La Part des Autres est née d’une conviction simple : une bonne bière artisanale devrait être accessible à tous. Au cœur du village de Saint-Just-la-Pendue, nous brassons avec soin des bières de caractère, élaborées à partir d’ingrédients choisis, sans compromis sur la qualité.
Chaque recette est le résultat d’un travail patient — des saveurs nettes, des arômes francs, des bières qui ont quelque chose à dire sans avoir besoin de le crier.
Le restaurant et sa terrasse complètent naturellement l’endroit. On y mange bien, on y prend le temps, on y croise les gens du village comme ceux de passage. L’ambiance est ce qu’elle est : chaleureuse, sans façon, fidèle à l’esprit du lieu.
Un endroit où il fait bon s’attarder, tout simplement.
Brassée avec soin — partagée avec plaisir.
Notre histoire
C’est à Machézal que La Part des Autres commence son aventure en 2017, avec les premières recettes et l’envie de faire les choses bien. La brasserie grandit, trouve son rythme, affine son identité. En 2020, l’aventure prend un nouveau tournant avec l’installation au cœur de Saint-Just-la-Pendue dans une ancienne usine textile réhabilitée — un village, une terrasse, un restaurant, un lieu hors-normes et une communauté qui s’est rapidement approprié l’endroit.
Le nom vient d’une notion bien connue des producteurs de whisky : la part des anges, cette part du produit qui s’évapore lors de la production. Une perte nécessaire, inhérente au processus, au service de la qualité du produit final. C’est là que réside l’essentiel : ce qui reste, c’est ce qui se partage : La Part des Autres.
Événements
La Part des Autres, c’est aussi un lieu qui s’anime. Concerts, soirées, rencontres — nous aimons ouvrir nos portes et créer des moments qui rassemblent. La terrasse et la salle se prêtent naturellement à ces occasions, avec une bière à la main et une ambiance qui fait le reste. Suivez nos actualités pour ne rien manquer.
Professionnels
Restaurateurs, cavistes, épiceries fines, traiteurs — nous travaillons avec les professionnels qui partagent le même souci de qualité. Nos bières artisanales sont disponibles en approvisionnement régulier, dans des formats adaptés à vos besoins. N’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
Associations & vie locale
Nous sommes attachés à la vie du territoire qui nous entoure. C’est pourquoi nous accompagnons volontiers les associations locales dans leurs événements, en leur fournissant nos bières dans un esprit de proximité et de soutien mutuel. Parce qu’une brasserie ancrée dans son village, ça s’implique.
Partenariats & événements régionaux
Fêtes locales, marchés, manifestations culturelles ou sportives — La Part des Autres peut être votre partenaire bière pour vos événements régionaux. Nous apportons la qualité artisanale, le sérieux logistique et l’envie de contribuer à ce qui fait vivre notre région. Contactez-nous pour construire quelque chose ensemble.
Depuis ses débuts, La Part des Autres est devenue ce qu’elle espérait être : un lieu ouvert, engagé dans son territoire, où la qualité du produit et le plaisir du partage ne font qu’un.
Contact et Réservations:
Réservez votre table ou contactez nous pour des renseignements dès maintenant!
Contact : brasserie@lapartdesautres.com
Téléphone : 04 77 66 25 28
Bienvenue à La Part des Autres.
Cheers!
