En 2017, Thomas et Anne se lancent et s’associent pour créer leur brasserie artisanale appelée La Part Des Autres.
Avec Gaspard en 3ème associé, ils ouvrent le bar de Machézal où la production de bières se mélange avec le côté bar et restauration.
En 2021, après plusieurs mois difficiles liés au COVID, la production et le bar-restaurant déménagent. Ils s’installent à Saint Just la Pendue dans une usine textile transformée pendant les confinements!
Aujourd’hui, vous pouvez trouver sur place : un bar-restaurant avec vue sur la brasserie, des évènements festifs et hétéroclites (la programmation est disponible dans l’onglet « Concerts et Evènements »).
Dans l’optique de créer un véritable lieu de vie dans un village où les bars et restaurants étaient fermés, notre équipe vous accueille 6 jours sur 7 pour vous proposer des plats frais et faits maison avec un maximum de produits locaux et de saison. Mais aussi nos bières évidements, ainsi que les produits des autres artisan-es présent-e-s dans ces locaux!
Les midis, nous vous proposons une formule entrée, plat, dessert au choix selon l’inspiration de la cuisinière et la saisonnalité des produits.
Le soir, changement d’ambiance et de carte pour un esprit plus « pub ». Fish and chips, burgers, carbonnades sont au menu, et bien-sûr les pizzas maison cuites au feu de bois!
